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ひんやりとしてみずみずしいわらび餅

わらび餅は、でんぷんに水を加えて練りながら加熱し、糊状にしたものを冷やして作ります。現在市販されているもののほとんどは、サツマイモやタピオカなどのでんぷんを代用にしたり、葛粉などを配合して作られていますが、本来は、山菜でおなじみのワラビの根茎に含まれるでんぷんから作られます。ワラビのでんぷん（本．．

update:2009年09月03日

【愛情の法則】
(恋というのは一つの芝居なんだから、筋を考えなきゃだめだよ。谷崎潤一郎):

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